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〒388-8002 長野県長野市篠ノ井東福寺2353-1

商品一覧 PRODUCT

  • アカシア蜂蜜

    アカシア蜂蜜

    上品であっさりとした味わいのアカシア蜂蜜は 「蜂蜜の女王」と言われ、親しまれています。 また、採取できる期間が短いため、手に入りづらい貴重な蜂蜜です。 癖がない味なのでパンやコーヒーなどと相性抜群!

  • 百花蜂蜜

    百花蜂蜜

    レンゲをはじめ、様々な種類の花の蜜が混ざっています。 時期によって風味は変化しますが、糖度は比較的高めの蜂蜜です。 コスパが良いため、料理やお菓子作りなどにおすすめです。

  • そば蜂蜜

    そば蜂蜜

    味の癖は強いですが、栄養素はダントツに豊富です。 特に、ポリフェノールの一種であるルチンが含まれています。 内臓の弱い方・持病がある方などは毎日直接食べることをおすすめします。

  • リンゴ蜂蜜

    リンゴ蜂蜜

    はちみつの女王と呼ばれるリンゴ蜂蜜は ソフトな味で気品があり、色調も淡く美しいのが特徴です。 リンゴの酸味がアクセントになり、そのまま食べても美味しい蜂蜜です。

よくあるご質問 Q&A

どのくらい日持ちしますか
開封後はなるべくお早めにお使いください。 常温で長期保存が可能ですが、長く保存することで生はちみつ本来の風味や香りは損なわれるため、その香り・風味を保てる期間は2~3年とされております。
白く固まってしまった蜂蜜はどうすればいいですか
固まってしまった蜂蜜を溶かすには、50度前後で湯せんしてください。 鍋かボウルに50度ほどのお湯を入れ、蓋をはずしたはちみつの容器を浸します。 はちみつの温度を均一にして溶けやすくするために、箸などでかき混ぜるとよいでしょう。
保存方法を教えてください
一般的な蜂蜜と同様に、常温保存が可能です。 栄養成分や風味が損なわれないよう、直射日光や高温多湿を避けて保存してください。